|
Kippensoep Met Prei
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 gesnipperde ui * 1 eetlepel olijfolie * 2 theelepels kerriepoeder * 1 fles basis voor kippensoep * 1 prei.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Fruit de ui in de hete olie in een soeppan goudgeel en glazig. Voeg de kerriepoeder toe en bak het 2 minuten mee. Voeg de basis voor kippensoep en 1 1/2 liter water toe en breng alles al roerende aan de kook. Snijd en was intussen de prei in heel dunne ringetjes. Schep ze door de kokende soep en neem de pan direct van het vuur.
|
|
|